Name: Biscoitinhos fritos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; 250 ml de leite; 2 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de óleo para a fritura

Biscoitinhos fritos

Por luana filgueiira

15 min

Ingredientes (50 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
250 ml de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar
2 xícaras de óleo para a fritura

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture as claras em neve com a manteiga e mexa bem.

Passo 2 :

Coloque a farinha junto com o leite, o açúcar e o fermento.

Passo 3 :

Misture tudo até formar a massa e deixe descansar.

Passo 4 :

Pegue um copo com água, faça uma bolinha de massa, coloque a bolinha de massa dentro do copo assim que a bolinha de massa subir a massa já estará descansada.