Etrogonofe de presunto

Ingredientes (6 porções)

• 1 colher de sopa de margarina com sal
• 1 cebola média cortada em cubos pequenos
• 1 folha de louro
• 500 g de presunto cozido sem capa de gordura cortado em fatias grossas e depois em tiras largas
• 1/4 de xícara de chá de conhaque
• 1 tomate médio sem semente e sem pele cortado em cubos
• 1 xícara de chá de cogumelo paris fresco cortado em lâminas finas
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de sopa de catchup
• 1 colher de café de molho inglês
• 1 xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo