Amasse bem o macarrão cabelo de anjo.
Coloque a metade da manteiga no fogo, junto com a metade do macarrão.
Frite e forre um refratário com o macarrão.
Amasse a ricota, coloque a lata de leite condensado e misture bem. Coloque a ricota com leite condensado em cima do macarrão frito.
Faça o mesmo procedimento com a outra metade do macarrão, frite e coloque sobre a ricota.
Cortar em quadrados e colocar a calda por cima, não pode ser uma calda muito grossa.
Leve ao forno, quando estiver fervendo a calda espere 10 minutos e retire.
Obs: não pode colocar na geladeira