Name: Bolo marmorizado gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 xícaras de chá de trigo; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de fermento em pó; 1 vidro leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado

Bolo marmorizado gelado

Por simone ferreira da silva

60 min

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
4 xícaras de chá de trigo
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de fermento em pó
1 vidro leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque na batedeira as claras e bata até ponto de neve.

Passo 2 :

Em seguida vá colocando o açúcar.

Passo 3 :

Coloque as gemas e a margarina e bata até virar um creme homogêneo.

Passo 4 :

Agora vá colocando o trigo, alternando com o leite, sem parar de bater em potência máxima.

Passo 5 :

Coloque o fermento e mexa com uma colher.

Passo 6 :

Coloque em uma forma retangular média untada com óleo e trigo.

Passo 7 :

Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até colocar o garfo e sair limpo.Enquanto isso misture em uma vasilha o leite condensado, a mesma medida de leite integral e o leite de coco.Retire o bolo já assado do forno e despeje a mistura.