Primeiramente picar o alface na largura de um dedo e reservar.
Ralar a cenoura e reservar.
Fazer um vinagrete com os tomates, cebola e cheiro verde e temperar com o sal, vinagre ou limão e azeite e reservar.
Fazer um molho rosê com o catchup, a mostarda e a maionese e reservar.
Fritar o bacon, deixando-o bem sequinho e reservar.
Em um refratário grande fazer as camadas, começando pelo alface, depois o vinagrete (este tem que estar bem escorrido, tirar bem o caldo para não deixar a alface encharcada), em seguida a cenoura ralada, o molho rosê (espalha-lo com uma colher por cima da cenoura).Distribuir a bata palha e por último o bacon frito.
Esta salada é muito bem vinda em qualquer ocasião, acompanha muito bem, desde um churrasco até um jantar mais sofisticado. Cuidado com o sal, pois o bacon e a batata palha já são bem salgados.