Junte todos os ingredientes menos a água e misture.
Faça um buraco na massa tipo um vulcão.
Coloque a água e vá misturando até que a massa não grude na mão.
A massa tem que ficar homogênea e com uma textura lisa.
Deixe descansar por 4 h.
Abra a massa e recheie ao seu gosto.
Se não quiser rechear não é necessário.
Deixe descansar mais 2 h, molde os pães.
Pegue uma forma e coloque farinha.
Leve para assar por 40 minutos.