Bata todos os ingredientes na batedeira.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme e corte ao meio para rechear e reserve.
Após o recheio pronto, rechear, e cobrir com a cobertura.
Bater todos os ingredientes no liquidificador, e após despejar no bolo já cortado ao meio.
Levar ao fogo baixo os ingredientes, ir mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. O ponto é o de um brigadeiro de colher.
Despejar sobre o bolo após ser recheado.
Pode colocar por cima granulado para enfeitar.
Levar à geladeira para gelar e firmar o recheio.
Servir gelado.