No fogo, pegue o abacaxi picado misture com uma xícara de chá de água e uma pitada de açúcar até que ele vire uma calda .
Em um refratário jogue o doce e reserve.
Agora pegue a lata de leite condensado, 3 gemas, 3 colheres de maizena, as duas latas de leite integral e misture tudo no fogo até que vire um creme ( cuidado para não embolar o creme por causa da maizena ). E jogue por cima do abacaxi .
Bater 3 claras em neve, colocar o açúcar e o creme de leite sem soro.
Colocar por cima de tudo.
Dicas : O abacaxi é sem o caroço do meio para não amargar. Esta receita tem que ser feita de um dia para o outro, colocar na geladeira. Se o abacaxi for de lata em calda só esquente um pouco no fogo coisa rápida.