Broinha de fubá de minas

Ingredientes (30 porções)

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de fubá
• 100 g de açúcar
• erva-doce
• essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo