Pré-aqueça o forno 150º graus.
Misture: frutas (ameixas, passas pretas e brancas), manteiga, mel, açúcar, licor, suco de laranja, pimenta e chocolate.
Levar ao fogo em uma panela até abrir fervura, cozinhar ( sem ferver) em fogo baixo por 10 minutos, deixar esfriar.
Acrescentar os ovos batidos, o trigo, a farinha de amêndoa, o fermento e o bicarbonato.
Misturar bem até formar uma massa homogênea.
Assar em forno médio 50 minutos.
Desenformar e servir frio decorado com pecãs.