Em uma travessa, esprema os ovos cozidos no espremedor de batatas, misture os ingredientes.
Junte a gelatina dissolvida como manda a embalagem.
Coloque em forma de furo no meio, untada com óleo.
Leve à geladeira por 3 a 4 horas coberto com filme de pvc.
Desenforme sobre folhas de alface.
É delicioso.
Se quiser faça de véspera.