Colocar a farinha de trigo e a manteiga e misturar bem.
Colocar o sal, o óleo, o leite e o ovo, misturar bem.
Colocar o fermento por último.
A massa não deve ficar nem muito mole e nem muito grossa, na textura de um bolo.
Untar a forma, preaquecer o forno, colocar a massa na forma e colocar o recheio que quiser.
Levar ao forno a 180ºC por uns 25 a 30 minutos.