Misture todos os ingredientes.
Se ficar muito úmido ou grudento, acrescente farinha de trigo.
Deixe que a massa descanse.
Modele em forma de rosquinhas ou pães redondos.
Deixe crescer por 30 minutos.
Se modelar como pão, faça um furo em cima.
Frite os donuts no óleo e seque em papel-toalha ou guardanapo.
Numa panela, misture os ingredientes secos.
Vá colocando o leite de coco aos poucos.
Leve ao fogo, misturando bem, até ferver.
Desligue e deixe esfriar um pouco.
Se modelou como pão, use um saco de confeiteiro para colocar o recheio no furo.
Se modelou como rosquinha, derrame a cobertura sobre os donuts.
Polvilhe com chocolate granulado ou granulado colorido.