Bata a clara e reserve.
Bata a gema, o açúcar e a margarina.
Em seguida misture a farinha, o leite e o chocolate em pó.
Por último o fermento em pó.
Assar em forno preaquecido a 200°C por 35 minutos.
Deixe esfriar.
Tirar o miolo do bolo, deixando o fundo e as beiradas, e reserve o miolo. Recheie com o doce de leite depois o sorvete, mais uma camada de doce, coloque o miolo.Derreta o chocolate e acrescente o óleo e cubra o bolo. Sirva gelado.