Bata os ingredientes da massa, começando com os ovos, leite, açúcar, baunilha, bolacha e o sal, reserve.
Faça a calda de caramelo tradicional.
Coloque essa mistura em uma forma para pudim já com a calda como se faz para qualquer pudim de leite.
Coloque para assar em banho-maria, forno em mais ou menos 210º graus por cerca de 40 minutos.
Sirva gelado.