Name: Sopa de tomate e queijo minas frescal
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cubo de caldo de galinha; 2 xícaras (chá) de polpa de tomate; 1/2 colher (chá) de orégano; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; 150 g de queijo tipo minas frescal tirolez picado; 1/2 xícara (chá) de leite

Sopa de tomate e queijo minas frescal

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

20 min

Ingredientes (4 porções)

1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de polpa de tomate
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
150 g de queijo tipo minas frescal tirolez picado
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos. Bata no liquidificador com queijo tipo minas frescal tirolez e o leite. Sirva quente.