Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar .
Quando estiver homogêneo vá acrescentado a farinha e o fubá, a massa vai começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher.
Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem.
Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal) e leve ao forno até dourar.
Cerca de 40 minutos.
Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado e ficar macio.