Coloque no liquidificador o leite, ovos e manteiga batendo até misturar bem. Em seguida acrescente o açúcar, trigo, fubá, queijo e o sal e bata novamente. Por último adicione o fermento em pó e bata mais um pouco até misturar. Coloque a mistura em uma forma retangular untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em fogo médio (cerca de 180-200ºC) por mais ou menos 40 minutos.
Retire do forno e sirva com um cafezinho, fica com uma consistência cremosa.