Peneire o trigo e junte os demais ingredientes na ordem mencionada acima, menos o fermento.
Bater em velocidade mínima por um minuto até misturar bem, depois na velocidade máxima por mais ou menos 3 minutos.
Por ultimo, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45-50 minutos.
Essa e uma das versões do tradicional Pound Cake americano. Ele é um bolo muito fofo, muito saboroso. Nos Estados Unidos ele e servido muito nos restaurantes com sorvete de baunilha e morangos.