Coloque a manteiga em uma frigideira e espere derreter.
Quebre os ovos e coloque na frigideira.
Acrescente o queijo parmesão e o queijo mussarela.
Mexa bem e coloque a cebola, o sal, a pimenta e o presunto.
Mexa bem, espere derreter o queijo totalmente e sirva imediatamente.
obs:um bom acompanhamento seria pão de forma