Junte os tomates, a cebola e o pimentão picados e bata tudo no liquidificador.
Acrescente os temperos a gosto.
Se quiser, pode coar, mas prefiro sem.
Leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos.
Ao final do cozimento acrescente a 1/2 colher de chá de pimenta calabresa.
Este molho fica ótimo com o espagetti com molho de tomate e peito de frango.