Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de açúcar; 2 colheres sopa de margarina; 1 e 1/2 xícara de água ou leite; 1 colher sopa de cachaça; 2 xícaras farinha trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; gordura para fritar

Bolinho de chuva

Por FERNANDA OLIVIER BOLFE

30 min

Ingredientes (40 porções)

3 ovos
1/2 xícara de açúcar
2 colheres sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de água ou leite
1 colher sopa de cachaça
2 xícaras farinha trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
gordura para fritar

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar todos os ingredientes e mexer com colher até a massa ficar homogênea.

Passo 2 :

Formar bolinhas com uma colher e fritar em gordura bem quente.

Informações adicionais

Dicas: Apos fritar corte o bolinho ao meio e dentro acrescente goiabada . Passar o bolinho frito numa mistura de 1 xícara de açúcar com 2 colheres de canela em pó.

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