Limpe e tempere o camarão com limão e reserve.
Pique as cebolas, o dente de alho e os tomates.
Na panela com azeite doure as cebolas e o alho.
Adicione o camarão e deixe cozinhar uns 5 minutinhos.
Adicione os tomates e o molho de tomate, deixe cozinhar até o molho reduzir.
Em seguida, coloque o leite de coco.
Acerte o sal e o tempero a gosto.
Para um molho mais encorpado, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água, e deixe engrossar.