Pique o doce de goiaba em pequenos pedaços e leve ao fogo com o leite até que desmanche bem e fique mole tipo uma calda e reserve.
Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
Em seguida bata as gemas com a margarina até que fique um creme quase branco.
Coloque o açúcar e continue batendo.
Coloque a farinha, o leite e mexa mais até ficar homogênea.
Coloque as claras em neve e mexa devagar(sem usar a batedeira) até que as claras fiquem bem incorporadas à massa.
Depois de tudo pronto unte e enfarinhe uma forma redonda grande de buraco no meio.Coloque parte da massa branca depois coloque o doce derretido e por último coloque o restante da massa branca.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.