Junte o leite e o óleo em uma panela e deixe ferver.
Em uma vasilha, acrescente o polvilho com a pitada de sal e misture
Quando a mistura do leite e o óleo ferver,acrescente no polvilho aos poucos e mexa.
Em seguida, acrescente os ovos um á um e mexa.
Acrescente os queijos e misture bem.
Essa etapa pode ser misturada com as mãos em uma superfície polvilhada com polvilho.
Faça bolinhas pequenas e asse a 180ºC por 30 minutos.