Primeiro frite a cebola e o alho na panela de pressão.
Acrescente a carne com osso mesmo e de uma refogada depois coloque a água, prove para ver se ficou bom de sal e deixe na pressão por 25 minutos.
Após cozida a carne, tire o osso e de uma desfiada nela.
Coloque no fogo e acrescente o champignon e o creme de leite e misture bem.
Está pronto, fica muito bom acompanhado por um arroz branco.