Empadão de frango fácil
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Foto : EDNEIA LOPES
Por EDNEIA LOPES

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Coloque a margarina Qualy em um recipiente grande.

Passo 2 :

Coloque uma pitada de sal.

Passo 3 :

Coloque a farinha aos poucos até pegar o ponto da massa soltar da sua mão.

Passo 4 :

A massa pode esfarelar.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 : Recheio:

Doure 1 alho amassado com 1 fio de óleo.

Passo 7 :

Coloque o peito de frango com uma quantidade de água que cubra o frango.

Passo 8 :

Coloque 1 knorr de frango, sal a gosto e cozinhe.

Passo 9 :

Depois de cozido espere esfriar e desfie.

Passo 10 :

Coloque em uma panela e junte o molho pronto.

Passo 11 :

Coloque o outro knorr, o milho em conserva, a azeitona sem caroço ou picada.

Passo 12 :

Coloque 10 colheres de sopa da água do cozimento do frango.

Passo 13 :

Espere esquentar bem, coloque o requeijão e o coentro.

Passo 14 :

Pegue um pirex de tamanho médio e forre o fundo e as laterais com uma camada fina de massa.

Passo 15 :

Coloque o recheio, abra o restante da massa em um filme plástico para formar

Passo 16 :

a tampa do empadão.

Passo 17 :

Pincele a tampa com gema de ovo e leve ao forno a 180°C por 25 minutos ou até dourar. Espere esfriar um pouquinho e tenha um bom apetite.

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