Bata na batedeira as claras com a pitada de sal até ponto de neve.
Coloque o açúcar e bata.
Acrescente a gema bata mais um pouco.
Pare de bater, coloque a farinha de trigo e mexa.
Coloque o leite e a margarina pra ferver.
Ainda quente coloque aos poucos com o resto da massa e mexa devagar.
Por último coloque o fermento em pó.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos ou até ficar moreno.