Caldo de mandioca da D.Rosa
Foto : Simone Gil
Por Mirlene Paula

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o bacon e a calabresa pra fritar em uma panela grande.

Passo 2 :

Enquanto isso desfie a carne de panela e reserve.

Passo 3 :

Bata no liquidificador ou rale a cebola e coloque junto pra fritar.

Passo 4 :

Bata a mandioca no liquidificador com um pouco de água.

Passo 5 :

Coloque junto na panela e mexa.

Passo 6 :

Coloque a carne de panela desfiada e o caldo de carne, deixe ferver.

Passo 7 :

Pique a cebolinha por cima.

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