Cozinhe a mandioca por 20 minutos na panela de pressão, até que esteja quase derretendo.
Depois de fria retire os cabinhos do meio da mandioca e bata no liquidificador e reserve.
Refogue a carne moída com o óleo, a cebola e os alhos.
Tempere com o sal e a pimenta e acrescente o creme de mandioca reservado.
Deixe levantar fervura e sirva com cheiro verde picado em cima.