Em um recipiente, misture o açúcar e a farinha peneirados, os ovos, o óleo e o leite.
Adicione o fermento.
Separe 8 colheres de sopa dessa massa e misture o achocolatado em pó peneirado.
Misture a essência de baunilha na massa clara.
Preaqueça o forno em temperatura alta (280ºC) por 10 minutos.
Despeje em uma forma com furo central (untada e enfarinhada), primeiro a massa clara e depois a massa escura.
Asse em forno médio (230ºg) por 45 minutos.