Para fazer o recheio, leve uma panela ao fogo, coloque o óleo, e refogue o alho e a cebola.
Acrescente a carne moída e cozinhe sem colocar água (somente com a água que a carne liberar com a panela destampada), após a carne estar cozida, acrescente os demais ingredientes, deixe ferver um pouco, retire a panela do fogo e reserve.
Para fazer a massa, em um liquidificador bata os ovos com o sal, acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco até formar uma massa homogênea.
Despeje toda a massa em uma assadeira (não é necessário untar) e acrescente o recheio por cima, se preferir, pode dividir a massa em 2 camadas e colocar o recheio no meio.
Coloque para assar em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.