Name: Pavê de bombons
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de bombons; 4 colheres de sopa de maisena; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 pacote de biscoite champagne

Pavê de bombons

Por Cristiane Furtado

50 min

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de bombons
4 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de açúcar
1 l de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de biscoite champagne

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a maisena e o açúcar numa xícara e dissolva com um pouco de leite frio.

Passo 2 :

Coloque numa panela, 1/2 litro de leite, o leite condensado, as gemas e a mistura da xícara.

Passo 3 :

Leve ao fogo brando e mexa até ferver e engrossar.

Passo 4 :

Retire do fogo e deixe esfriar.

Passo 5 :

Misture o leite restante com o chocolate em pó.

Passo 6 :

Monte o pavê numa forma refratária, fazendo camadas de creme, biscoito umedecido no leite com chocolate e bombons picados (reserve alguns para decorar).