Em um recipiente colocar o açúcar , a farinha de trigo, o leite ninho, meio copo de óleo, 1/2 copo de água quente e 1 colher de sopa de fermento.
Mexer à mão.
Acrescentar os ovos, e a baunilha, mexer mais um pouco.
Se preferir pode colocar corante para aproveitar que a massa é clara.
Deixar no forno 15 minutos em 260ºC e depois mais 5 minutos em 200ºC até ficar pronto.