Cozinhe o macarrão na água com pouco de azeite até ele ficar 'al dente' não deixando ficar mole, apenas firme.Pique os demais ingredientes e rale a cenoura.
Coloque o macarrão já escorrido em uma tigela.
Primeiro misture todos os ingredientes picados com o macarrão e coloque sal a gosto.
Depois coloque o creme de leite e por último a batata palha e a cebolinha.
Misture um pouco e coloque mais algumas por cima.
Está pronto o macarrão, é só servir e se deliciar.