Lave bem os morangos e seque com um pano ou papel toalha. Corte-os em lâminas ou fatias. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
Coloque os suspiros numa travessa e vá amassando-os levemente e formando uma "caminha" para depositar os morangos.
Depois cubra os morangos com o creme (chocolate + creme de leite).
Decore com chocolate ralado ou Ovomaltine.
Deixe gelar por 2 horas.