Cozinhe e esprema as batatas. Coloque 60 g de margarina na panela e acrescente o caldo de galinha, em seguida água fervendo, mexa até dissolver. Adicione as batatas, mexendo-as. Adicione o sal e prove. Junte a farinha, mexendo sem parar, em fogo baixo. Está no ponto quando não grudar na mão. Coloque o ovo e 10 g de margarina, misture bem. Coloque na pia, espere esfriar e pique. Cozinhe em cubinhos na água fervente até eles flutuarem.
Refogue o alho e a cebola, depois junte o tomate, o pimentão e o molho de tomate. Deixe cozinhar. Junte o frango, o tempero, a pimenta, orégano e cozinhe. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Coloque os nhoques cozidos em um refratário e cubra com o molho.