Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até soltar da mão, e se for preciso, adicione mais trigo até dar o ponto.
Depois de pronta, estique a massa em 2 vasilhas de vidro até cobrir todo o fundo e a lateral.
Reserve.
Em uma panela, junte todos os ingredientes e deixe apurar.
Depois de pronto, despeje o recheio nas duas vasilhas e as cubra com o restante da massa.
Para finalizar, dê pinceladas com o ovo batido em cima da massa.
Leve ao forno a 280°C durante 1 hora.