Pernil de cordeiro frito

Ingredientes (8 porções)

• 2 kg de pernil de cordeiro em medalhão
• 1 colher de sopa (cheia) de chimichurri (tempero argentino)
• 1 folha de louro
• 2 colheres de sopa (rasa) de tempero completo
• 1 colher de chá de páprica picante (não pode ser a doce)
• 1 e 1/2 xícara de vinho branco seco
• suco de 1 limão
• 9 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 1/4 de xícara de azeite
• salsinha picada

Modo de preparo