Soque o alho e doure na manteiga.
Coloque a água e o caldo de galinha, quando estiver fervendo coloque o leite e mexa.
Coloque a farinha e misture bem no fogo baixo.
Deixe esfriar e recheie com queijo e orégano.
Passe no leite e empane com farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.
Sirva em seguida.