Lave as laranjas, corte-as ao meio, retire a polpa (pode ser no espremedor de laranja manual ou no multiprocessador). Depois vire as cascas da laranja de dentro para fora e puxe os bagaços. Em seguida, desvire as laranjas novamente formando um "copinho". Reserve.
Misture a gelatina na água quente, mexa bem. Depois acrescente a água fria, misture novamente e despeje nas metades das laranjas. Leve à geladeira para ganhar consistência. Quando a gelatina já estiver firme, cortar as laranjas com gelatina ao meio. Decore a gosto.