Abra a tainha pelas costas sem escamá-la, retire as víceras, barbatanas e guelras.
Lave com limão e água.
Pegue o suco de um limão e junte com sal grosso.
Lave o camarão com limão e sal, reserve.
Coloque a tainha sobre a grelha e tempere com o limão e sal grosso.
Coloque os camarões sobre o peixe e regue com azeite.
Deixe grelhar .
Sirva com arroz branco e salada a gosto.