Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas.
Leve ao fogo mexendo até levantar fervura e reserve.
Bata as claras em neve com as quatro colheres de açúcar.
Reserve.
Numa fôrma de pudim coloque quatro colheres de (sopa) de açúcar e caramelize.
Reserve.
Numa panela coloque o chocolate em pó e as nove colheres de água, leve ao fogo mexendo até ferver.
Despeje está mistura na fôrma caramelizada.
Junte as claras em neve ao leite preparado anterior.
Mexa bem.
Despeje na fôrma e leve ao congelador.