Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a maionese e o sal.
Vá batendo e colocando o óleo as poucos.
Não coloque muito óleo, só o suficiente para triturar os ingredientes.
Vá colocando a maionese sem desligar o liquidificador até abter um creme grosso.
Acerte o sal e sirva.
Fica muito bom com pão e salada.