Batata recheada com salmão ao molho de tomate
Foto : Letícia do Carmo Abreu
Por Letícia do Carmo Abreu

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave, descasque, corte a batata em 2 partes e ponha para cozinhar.

Passo 2 :

Quando estiver bem macia, tire do fogo e amasse, utilizando um espremedor de batatas.

Passo 3 :

Junte a maionese, o leite, o queijo ralado e o tempero pronto sabor legumes à batata amassada e misture bem até formar um purê de batata.

Passo 4 :

Em um refratário pequeno, coloque um pouco do azeite temperado, para untar.

Passo 5 :

Despeje no refratário untado o purê de batatas, espalhando, e faça um buraco no meio para o recheio.

Passo 6 :

Ponha todo o conteúdo da lata de salmão no meio e por cima do purê.

Passo 7 :

Caso goste, coloque mais um pouquinho de queijo ralado por cima e orégano, e leve ao forno preaquecido em temperatura média, até que a batata doure em volta.

Passo 8 :

Depois, é só servir!

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