Em uma bacia grande colocar o açúcar com o fermento Biológico até dissolver.
Acrescente o sal e óleo e vá colocando o líquido (água ou o leite) até soltar das mãos.
Dependendo da marca as vezes não chega à 1 kg, então vá colocando a farinha aos poucos até soltar das mãos.
Tampar com o pano e deixar crescendo por 20 a 30 minutos.
Modelar e deixar crescer mais 20 minutos.
Pincelar com gema e levar ao forno preaquecido a 220ºC durante meia hora .