Corte o peito em cubos e coloque-o para cozinhar em uma panela alta, ponha água pouco acima da metade da panela, coloque duas colheres de vinagre e sal a gosto, pois o caldo q ficara servirá para cozinhar o arroz.
Depois do frango cozido, adcione os 3 copos de arroz.
Corte a quantidade desejada de couve-flor e pique os pimentões em quantidades iguais.
Adcione a couve-flor com os pimentões na panela, enquanto isso esmague bem o alho e frite ate ficar dourado, adcione logo em seguida ao arroz.
quando o arroz estiver somente úmido, adcione o colorau e o creme de leite.
Misture bem e sirva com salada de alface e tomate.