Corte 4 maçãs em cubos pequenos.
Bata no liquidificador as maçãs picadas junto com os 4 ovos e o óleo.
Acrescente a farinha, o açúcar e o fermento à mistura no liquidificador, batendo até virar uma mistura homogênea.
Unte a forma.
Coloque a massa na forma recém untada, em seguida fatie uma maçã lateralmente, e coloque-a por cima da massa.
Salpique a canela em pó sobre a maçã que cobre a massa.
Leve ao forno.
Leve ao fogo uma maçã picada, o açúcar, a canela em casca, e a água, em fogo alto deixe o açúcar caramelizar de acordo com o evaporação da água.
Desligue o fogo assim que engrossar.
Tire as canelas em casca da mistura.
Coloque a calda em cima do bolo.