Bater a manteiga com um garfo.
Acrescentar os ovos, o queijo ralado, a erva doce, e o leite com o sal diluído.
Por último acrescente o polvilho doce e amasse bem.
Enrolar em forma de chipa.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.