Coloque a carne em uma panela de pressão,com caldo de carne e água,por 30 minutos.
Depois da carne já cozida retire da panela e deixe descansar no leite por 10 minutos.
Na panela de pressão, coloque o óleo, o alho e a cebola pra refogar.
Junte a carne e, aos poucos, o leite.
Deixando o leite secar e refogando a carne.
Está pronta, sirva com arroz branco ou saladas.